主持人：俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，今天我们就来关注盐，食盐是家家都离不开的调味剂，而越是这样的东西，它的质量问题就越关键，因为一旦出现问题，对人身体带来的危害有可能是致命的。前不久，在贵州余庆县就发生了一件和盐有关的事情。

　　2006年10月8日晚6点多钟，贵州省余庆县龙溪镇卫生院突然来了三名生病的孩子，其中一个名叫冉正发的孩子昏迷不醒，病情十分危急。

　　贵州省余庆县龙溪镇卫生院院长 杨传勇:冉正发入院时主要表现为一种昏迷状态，病人已经失去神志，失去了知觉，主要临床表现就是昏迷状态、口唇紫绀、呼吸急促、四肢冰凉、肢端发直。

　　医生对这3个孩子进行了紧急救治，但是病情严重的冉正发的状况并没有缓解。短短一个小时的时间，来到卫生院就诊的患者在不断增多，很快卫生院的患者就达到了50多人。当地政府立即组织了专家组赶往龙溪卫生院对生病的患者进行抢救。这些患者虽然病情有轻有重，但是症状都很相似。

　　贵州省余庆县人民医院副院长 王华平:(而这些病人)都有一个统一的症状，就是头昏、乏力、心悸，再一个就是恶心、呕吐，像这样的群体发病，而且都有基本相同的临床表现，最明显的就是缺氧、紫绀的症状，提醒了我，这更定是一个急性中毒，还有紫绀的表现，提醒我可能是是亚硝酸盐中毒。

　　贵州省余庆县龙溪镇卫生院院长 杨传勇:(分析)临床表现，初步认定是食物中毒，具体原因不清楚。

　　那么是什么原因导致了这些患者亚硝酸盐中毒呢？医生经过了解发现，这些出现类似中毒症状的患者在发病两三个小时之前，都在几家米粉店吃过米粉。其中病情最严重的冉正发吃得最多，他当时吃了两碗米粉，还喝了两杯茶。

　　就在医生对这些患者进行紧急救治的过程中，病情最为严重的冉正发没能被抢救过来，最终离开了人世。

　　对于冉正发和其他中毒的患者医生的临床诊断是亚硝酸盐中毒。如果真的是亚硝酸盐中毒，这些亚硝酸盐又是从哪里来的呢？会不会和这些患者吃的米粉有关呢？

　　当地的疾控中心立即对这些患者所吃的米粉以及呕吐物进行了检测。同时，公安机关对死者进行了尸检，并将死者的胃和胃内容物送到疾控中心进行检验。