酒楼用淡水螺替换了原来的海螺，在加工工艺上存在问题，导致寄生虫没被完全杀死

    　８月２１日，北京友谊医院，因生食福寿螺而引发广州管圆线虫病的大部分患者，症状已经得到明显缓解，但还有２０多名临床确诊患者正在等待住院。当天，记者从北京市卫生局获悉，全市确诊的广州管圆线虫病病例已达７０例。

    　据北京友谊医院接诊专家纪爱萍副主任医师介绍，６月２４日，该院热带医学研究所收治了全市首例广州管圆线虫病患者，至今已有３９名患者住院治疗。有些患者辗转几家大医院都未能确诊，在医生建议下，他们来到北京友谊医院热带病门诊，随后入院进一步诊治。

    　连日来，不断有患者从其他医院转至友谊医院，症状基本相同：持续两周出现头痛，严重时头部不能受到任何震动，就连走路、坐下、翻身等简单动作也会引发剧烈头痛，并伴有颈部僵硬、活动受限以及发烧、恶心、呕吐、乏力、口眼歪斜等症状。医务人员根据检查发现，患者脑脊液压力升高，细胞数增高并且有大量的嗜酸细胞，头颅核磁检查有脑膜炎表现，结合患者流行病学史以及临床症状，诊断为广州管圆线虫病。

    　据了解，到目前为止，大部分患者都是在“蜀国演义”酒楼食用了“凉拌螺肉”和“麻辣福寿螺”之后，感染发病的。经北京市卫生监督所调查，该酒楼用淡水螺替换了原来的海螺，在加工工艺上存在问题，导致寄生虫没有被完全杀死。专家称，只要经过高温，螺体内的寄生虫是完全可以被杀灭的。

美味的福寿螺有可能成为致病的祸因。农如松　摄

   　 广州管圆线虫病可防可治，患者应在３—３０天内就诊；关键要培养健康卫生的饮食习惯

    　北京热带医学研究所所长助理阴赪宏博士介绍说，广州管圆线虫病是食源性寄生虫病的一种，又名嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎，是由于鼠类的心、肺部寄生的线虫，即广州管圆线虫幼虫（偶或成虫）寄生在人的中枢神经系统所致。

    　引起广州管圆线虫病的原因，主要是生吃或半生吃陆地螺、淡水虾、蟾蜍及蛙等，以及喝了经过幼虫污染的生水，病变主要集中于中枢神经系统内。

    　阴赪宏博士说，广州管圆线虫病可防可治。确诊后，治疗以丙硫咪唑等药物进行治疗。绝大多数患者经过治疗愈后良好。他建议吃过上述食物的人，如果出现异常反应和不适，应在３—３０天内尽快就诊，以便早发现、早诊断、早治疗。

    　有研究证明，每只福寿螺内含广州管圆线幼虫多达３０００—６０００条。随着北方引进南方的螺类，该病的分布区域逐渐北扩，出现了“南病北移”的现象。专家提醒，培养健康卫生的饮食习惯，是预防感染食源性寄生虫病的重要环节。切忌吃生的未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物。从事螺肉加工的工人、厨师等人员要做好防护工作。

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